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久しぶりのデパートでの物産展へ。
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7月3日(火)〜8日(日)、沖縄三越6階で行われる地元産品フェアに出展します。
おとまつは7月5日(木)・6日(金※14:00位までw)参加予定です。
イエラム、イエソーダ〜牛汁、カレーまで、たくさん伊江ものもっていきます。
また、かの伊江島チーズケーキのnaruruさんとも初めての一緒のイベント参加です。

是非お越しくださいね。

webチラシはこちら↓↓
http://okinawa-mitsukoshi.jp/info/fb/c201207_ma-samunn.pdf

author:おとまつ, category:おとまつのシゴト, 22:21
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IE RUM CAFE OPEN!
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沖縄地方に梅雨明け宣言が出された土曜日。伊江島は海神祭(かいじんさい)。
イエラムカフェオープンしました。

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全メニューは16。作り方覚えるのも大変です。

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もちろん、アイスも、ジャーキーもありますよ!

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巨匠おとまつwの処女作看板も目立つ所に!

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自分用に、本場のラムも並びました。

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カウンター内部。今日のティポンシュにはサトウキビマドラーをお付けします。

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フレッシュパッションフルーツのパッションパンチ、モヒートが人気です。

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4回もハーリーを漕いだマスターディスティラーも元気です。

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おとまつも1回漕ぎました。行きは張り切って、折り返し過ぎた頃には「だれか代わって〜」って感じで全然貢献はできませんでした、はい。

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いつの間にかたくさんの女子たちに囲まれ、

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夜の部に突入。

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西小学校6年生のソーラン節。ヒカルの掛け声が感動モノでした。(また馬鹿親)

鳥羽一郎さんとラム! それはそれで最高でしたw


伊江島はすっかり夏。

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毎年短いと思う夏。また今年も楽しみましょうね。
author:おとまつ, category:RUM RON RHUM, 23:14
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台風5号の方がすごかったよねって皆が言っています。
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ほぼ丸2日、伊江島フェリーは台風5号(もう熱帯低気圧になったのかな?)の影響で欠航してます。
断続的な大雨と、南西の強い風が広範囲・長時間吹き荒れました。
みんな4号がさほど影響がなかったので油断してました。
自然に油断は禁物と自分に言い聞かせています。

夕方からは、夏至の最後のお日様を少し見ることが出来ました。
明日からは厚くなりそうですが、少しぐずついた予報です。

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23日 土曜日には伊江島の海の祭り「海神祭(かいじんさい)」が行われます。
おとまつもパーリー競漕とテナント出店で大忙しです。
ヒカルも相撲大会とヨサコイを小学校6年生のみんなと披露します。

イエラムも楽しいカフェを出店します。
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今までで最多の、16メニュー。売り切れ御免の綱渡りメニューですw。

今回のお勧めは、フレッシュパッションフルーツのパンチ。
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パイナップルとココナツミルクのまったりさわやかなピニャコラーダ。

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イエラムクリスタルにコーヒー豆を漬け込んだ カフェグランマ。

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もちろん他のもおいしいですがねww。

パーリー大会デビューなので、お披露目価格1コインでやっちゃいますよ。
週末のご予定がまだお決まりでない方は、ぜひ伊江島へ!



いつかは軽いお食事も提供できるよう、いろいろヒカルを実験台にして研究中です。

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チキングリルのココナツソース。

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ひき肉のパテトースト。

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伊江島小麦のフォカッチャwww

週末、いい天気になりますように。
皆さんもよい週末をお過ごしくださいね。


author:おとまつ, category:おとまつの日々, 00:44
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マモルの学園祭へ行ってきました。
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週末は、職域バレー大会もありましたが、ごめんなさいして本島へ行ってきました。
マモルの学園祭です。

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元気に頑張ってます。マモルのクラスはカフェを出展してましたが、タイミングが合わず牛丼にはありつけず、調理室で仕込みに励む息子の元気を確認して具志頭ドライブインへ。

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スペシャルランチを食べて、また学園祭を愉しみます。
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射的に、ダーツ、グッピー救いw。
いっぱい遊びました。

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夜は三人でスーパーで買ったお刺身。久しぶりにワインを。

日曜日はお買いものをして島に帰ります。



台風接近中ですが、もう夏の空、であっつい!
ヒカルの部屋のエアコン室外機が錆で朽ちたのでw 安いのを買いました。

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夕飯は、トマトをたくさん仕入れたのでソースから仕込んだミートソース。
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そこでうれしい事、ヒカルから父の日の贈り物をもらいました。
「おとぉ いつもありがとう」って一言もあり、うれしさ満点!
ハイボールを飲みすぎたのは言うまでもありませんw

にいにいたちからも電話をもらい珍しくさみしくない父の日になりましたw

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この頃極めたいと勝手に思っている「ラムチャイ」。
今日はアイスで。
もうちょっと研究します。

台風が二つ向かってきています。いよいよこの季節がやってきました。
皆さんもお気をつけて!

author:おとまつ, category:こどもらのこと, 12:25
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今日もイエラム。
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じめじめした梅雨もあっつい夏もやっぱりお酒がおいしいですね。
今日もモヒート。

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と、ちょっと気取って、ピニャコラーダ・ショートです。
西表ピーチパインとライム、ココナツミルクで作ります。

色々と楽しい季節です。
author:おとまつ, category:RUM RON RHUM, 00:02
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また台風ですね。
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台風4号が近づいています。予報では直撃コース。週明け最接近の予報です。
今日伊江ビーチもクラゲネットを片付けました。
毎週の事ですが結構大変ですね。
だからというわけではないですがw、ちょっとリッチな夕食。
伊江牛焼肉です。
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ご満悦。

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で今日は豚キムチチャーハン。
この頃キムチの味を覚えてきたヒカルのリクエスト。
でも今日のキムチはちょっと辛かったようです。お茶を飲み飲み完食してました。

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夏のフルーツの季節到来です。
西表の友人からピーチパインをいただきました。
それと西表牛で作った新商品「いただきます イタリアン!」
ゆでたてパスタに乗っけても、バゲットにのっけてこんがり焼いてもおいしいです。

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そうそうスイカも安くなり始めました。

author:おとまつ, category:おとまつの日々, 23:56
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今日もいいいちにちでありました。
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ちょっとのんびり朝寝坊。ヒカルの友だちが遊びに来て起こされましたw。

今日は一日家の事(家事という)。
午前中はベランダ掃除と植木のお世話。
お昼はうまかっちゃんスペシャル。色々トッピングしただけなんですけどね。

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午後はうちの中のお掃除。
ピッカピカになったので、ちょっと早めにイエモヒ。

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ヒカルも気持ちよさそうになごんでいます。

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あっという間に夕飯時。今日は夜のお出かけがあるので、ちゃっちゃと親子丼。
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「おとぉ どこに行くば〜?」
「うんちょっと」
という会話が聞こえてきますねw。

いつものBAR'N ZEROが8周年を迎え、今日はライブ!
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SHY with TROPICALISM。
たいそう盛り上がりました。最後の最後でおとまつは門限。とぼとぼと歩いて帰ると。

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そうか今日はお泊りだった!
右から流星、ヒカル、リョウジ。
流星の兄ちゃんはワタルと同級生。リョウジの兄ちゃんはマモルと同級生。
それぞれの子どもたちの成長を見てるといつも楽しいです。

今日もいいいちにちでございました。
明日は早朝からおとまつは公務員仕事。県議会議員選挙事務です。
さあ今日は早めにお休みしましょう!
author:おとまつ, category:おとまつの日々, 23:09
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3食しっかりの週末。
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ヒカルが島に帰ってからはいつも3食しっかり食べてはいますが、今日は3食写真が撮れましたw。

今朝は二人とも早起きだったので、モーニングプレート。
パンデカイト(名護市)の食パンにチーズ&マヨネーズ、ヨーグルトにはイエラムシロップです。

昼前にいつもシロのおやつをいただく友小(どぅしぐゎー)のママから電話「またあるよ!」
でランチに出かけました。

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チキン南蛮丼。またマヨネーズw。

夜は昨日の牛汁を連続で。ヒカルは喜んで「昨日の刺身はないの?」と。

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サッカー日本代表のヨルダン戦、快勝に気を良くして、次戦の相手、オーストラリアを飲み干そう!
まだ日本には正規には入ってきていないシロクママークのバンダバーグラム。
でも、すでに飲みほしてましたww。

で、脈絡もなくハバナクラブ7年(黒いボトル)でミントジュレップを。
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ほんとはバーボンで作るのがジュレップですが、ラムでも邪道ですがおいしいです。
手前はヒカル用に作ったレモンスカッシュ。

明日はヒカルもおとまつもオフです。ゆっくり休日を楽しもうと思います。
明日もいい日になりますように。おやすみなさい!
author:おとまつ, category:おとまつの日々, 22:59
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初めて作った牛汁が意外においしかった件。
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お昼休みにカチカチに凍った牛スジを下茹でして、そのまま火を止め、夕方、ヒカルの野球の迎えに行く前に、鍋をあけるとどうやらスジではないみたい。

急遽牛汁に、それと刺身でもうまそうな赤身が入ってたので安心の茹で刺身に。
野菜を入れ、圧力鍋で仕上げる間、イエモヒ(イエラムでモヒートの略)。
風が気持ちよかったのでベランダで。

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今日は大根バージョンに初挑戦。
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刺身もほらっ。おいしそうでしょ。

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ミントガーデンと奥の茶色の鉢はライム。
楽しい夏、もうすぐです。
author:おとまつ, category:おとまつの日々, 22:45
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今日も元気にイエラムと過ごす夜のお話。
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実は、ひそかに関東近辺でイエラムサンタマリアの夏戦略がスタートしています。
そんなところで評判のいい「ラムチャイ(RUM CHAI)」を自宅で。

濃い目の紅茶とミルクを同量(70mlずつ)+砂糖(2ティースプーン)+イエラムゴールド(15ml)+シナモンやカルダモン、ジンジャーなどのスパイスをお好みでパッパッと。
休日の昼下がりなんかにお勧めです。

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おとまつ作のぐい飲み。ようやく使いましたw

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その他にもイエラムの2012夏! 色々と準備中です。
こうご期待!


で今日の夕食は生姜焼き!
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ヒカルもピースするくらいおいしかったかもw

author:おとまつ, category:RUM RON RHUM, 00:35
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