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大好きな空と海と音楽と。沖縄・伊江島からお届けする私的な話題。
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おとまつ
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長いことお世話になった皆様へ。ありがとうございました。
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2012.08.14 Tuesday
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伊江牛を食べる。
2011.06.30 Thursday
イエラムサンタマリアの最終段階。ブレンド・充填のために、またまた大先生がお越しになりました。
今日は、半ば恒例となった、おとまつガーデンBBQ。
今回はさらに力強い応援団とテレビ取材も参加。
楽しく食べまくりました。
ほんとは伊江ビーチでと思ってた、夢の「伊江島リブレ」
イエソーダXXXブラックケインコーラとイエラムサンタマリアの初コラボ。
バーテンダーおとまつは感動の涙・泪。
これはいけます!
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おとまつ
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今日の食卓。
2011.06.29 Wednesday
お昼は、卵かけご飯と梅干。よくぞ日本にうまれけり。
自家製出汁醤油との相性がたまらない!!
見た目より数段上の味だと思います。
で、夕食。
仕事が終わってJAゆいランドでお買いもの。
そうだ!今日は坦々麺をツクロ!
と思いミンチ・青梗菜を購入。
麺は山岸さんのつけ麺用。
20時からの会合を忘れていて、「今日は無理!」
その途端バンバンジー風。
島産のチンゲイサイをゴマ油でいためて、
チキンモモ肉を茹でた後は明日以降の坦々麺用出汁として使います。
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おとまつ
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3men。
2011.06.29 Wednesday
とうとう10本目の樽を詰めました。
記念すべき10本目、都合2500リットルです。
蒸留所スタッフで記念撮影。
いい感じです。よ。
イエラムサンタマリアは、世界に向けて発信したい!
今日はKADENA BASEから、ツアーの打ち合わせに来ていただきました。
英語はしゃべれないけど、ドヤ顔のおとまつです。
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伊江島に夏が来た~~~っ!
2011.06.29 Wednesday
今日の朝は昨日までとは明らかに違う。
湿った南風がやんだ。
いよいよ夏到来です。
いろいろと忙しくしてますが、今日は本当に一日中写真を撮りたかった。
という夏のご報告です。
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とうとう手を染めてしまいました。でもうまかっちゃん!
2011.06.28 Tuesday
逆単身赴任が始まって3カ月。とうとうインスタントラーメンに頼ってしまいました。
うまかっちゃん!
2日連続・・・。
やっぱ一番うまかっちゃん!
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