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初めて作った牛汁が意外においしかった件。
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お昼休みにカチカチに凍った牛スジを下茹でして、そのまま火を止め、夕方、ヒカルの野球の迎えに行く前に、鍋をあけるとどうやらスジではないみたい。

急遽牛汁に、それと刺身でもうまそうな赤身が入ってたので安心の茹で刺身に。
野菜を入れ、圧力鍋で仕上げる間、イエモヒ(イエラムでモヒートの略)。
風が気持ちよかったのでベランダで。

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今日は大根バージョンに初挑戦。
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刺身もほらっ。おいしそうでしょ。

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ミントガーデンと奥の茶色の鉢はライム。
楽しい夏、もうすぐです。
author:おとまつ, category:おとまつの日々, 22:45
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